春の米作りの作業の一つ苗を作る【すじまき、苗出し】を行っています。
【すじまき】…苗箱に土を入れて種もみをまく作業
【苗出し】…すじまきした苗箱を保温機に2,3日入れて芽出しをした後、ハウスに並べる作業
量がたくさんあるので3、4回に分わけて、坂口地区の組合員と地域のこし協力隊の方々、
ボランティアの方々と力を合わせて行っていきます。
動画や画像などをInstagramにあげています。ぜひご覧になってください。
お知らせ
ふるさと納税
新潟県妙高市のふるさと納税の返礼品として、妙高ワイン【FLOCON DE NEIGE】を出品しています。
・妙高ワイン【FLOCON DE NEIGE 2022】720mL×1本
・妙高ワイン【FLOCON DE NEIGE】飲み比べセット 720mL×3本(2021年×1本、2022年×2本)
どちらも数に限りがございます。
詳しくはふるさと納税のページから各サイトをご覧になってください。
HP出来ました!
坂口げんき農場の、ホームページが出来ました!
販売ページはまだ準備中ですが、皆様に坂口げんき農場自慢の商品や
活動内容をお届け出来るようにがんばります。
製品紹介(販売は現在調整中です)
お米(コシヒカリ)
妙高山の雪解けの清流が一番に潤す妙高山麓の坂口新田で、農薬や化学肥料を抑えて栽培した『特別栽培米』のコシヒカリ【雪の恵み米】です。
人にも地球にもより安心・安全に大切に育てたおいしいコシヒカリです。
コシヒカリ 雪の恵み米 5㎏ |
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コシヒカリ 雪の恵み米 2㎏ |
お米(つきあかり)
2016年に妙高市のお隣の上越市で誕生したお米です。
コシヒカリと同等以上の食味で4時間保温後も品質を保つ特徴があります。
大粒で艶やかな美しい炊きあがりでコシヒカリと比べるとややあっさりとした粒立ちのある味わいです。
つきあかり 雪の恵み 5㎏ |
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赤ワイン(FLOCON DE NEIGE)
FLOCON DE NEIGEはフランス語で『雪のひとかけら』という意味です。
妙高市の中でも雪深い坂口新田は冬になるとぶどう樹が雪にすっぽり覆われてしまいます。そのため雪が降る前に樹木や枝が折れてしまわないように棚から降ろす作業を行います。
このようにして大切に守られたぶどう[マスカット・ベーリーA][ビジュノワール][アルモノワール]をアッサンブラージュして出来た赤ワインです。
FLOCON DE NEIGE(フロコン ドゥ ネージュ) |
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ふるさと納税
坂口げんき農場はふるさと納税に参加しています。詳しくはこちらをご覧ください。